Top 10 Loại Rau Củ Quả Tốt Nhất Cho Người Mắc Bệnh Tiểu Đường
Để giúp các bạn có một sức khỏe tốt, cân bằng lượng đường trong máu, suckhoedinhduong.net chia sẻ tới các bạn những loại rau củ quả không đường tốt cho sức khỏe các bạn cùng theo dõi để tham khảo nhé!
Chúng ta đều biết, những người mắc bệnh tiểu đường phải có một chế độ ăn uống nghiêm ngặt và phải tuân theo quy định thực đơn ăn uống khoa học. Bởi nếu ăn quá nhiều tinh bột và những thực phẩm có lượng đường cao sẽ khiến người bệnh tăng huyết áp và nguy hiểm đến sức khỏe. Để giúp các bạn có một sức khỏe tốt, cân bằng lượng đường trong máu, suc khoe dinh duong chia sẻ tới các bạn những loại rau củ quả không đường tốt cho sức khỏe các bạn cùng theo dõi để tham khảo nhé!
· Rau diếp
Rau diếp là một loại rau không chứa đường có mặt phổ biến trong cuộc sống của mỗi người. Với tính chất mát, loại rau diếp cá này có thể xay uống rất tốt cho người bị nóng gan, nổi mụn.
Rau diếp hay còn được gọi là xà lách là nguồn thực phẩm đặc biệt nhằm tăng cường sức khỏe bởi chúng có khả năng làm tăng hệ miễn dịch vì đây là thực phẩm rất giàu folate, mangan và sắt.
Ngoài ra xà lách còn chứa các vitamin B thiết yếu cho cơ thể và những vitamin khác như A, C, D, E và K. Rau diếp có chứa khoảng 0,8 g đường mỗi 100 g, ít hơn 20 lần so với đường trong một cái bánh nhỏ.
· Bông cải xanh
Trong bông cải xanh rất nhiều vitamin A, C, D, E, K, chất xơ, canxi và các chất dinh dưỡng khác như sắt, phốt pho, kẽm và kali, loại rau này hầu như không có chất béo và ít đường vì vậy đây là loại rau rất tốt cho những người bị tiểu đường hay cao huyết áp.
Không chỉ vậy cải xanh còn chứa chất chống oxy hóa mạnh, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do nảy sinh bệnh tật, giúp phục hồi và tái tạo làn da.
· Cải brussel
Các chuyên gia sức khỏe dinh dưỡng khuyến cáo cho những người bị tiểu đường đây là loại thực phẩm cực kì tốt không thể thiếu trong khẩu phần dinh dưỡng của người bệnh. Cải brussel còn có đặc tính chống ung thư do hợp chất có trong nó. Vì vậy, đây là loại cải được nhiều người ưa chuộng.
· Bắp cải
Bắp cải rất giàu vitamin A, C, D, E và K, các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kẽm và natri. Đặc biệt trong bắp cải hàm lượng chất béo và đường rất thấp nên những người bị tiểu đường có thể yên tâm để bổ sung trong thực đơn dinh dưỡng của mình.
· Củ dền
Củ dền được biết đến là loại củ có khả năng điều hòa lượng đường trong máu cũng như hàm lượng huyết áp trong cơ thể. Hằng ngày, bạn có thể uống một ly nước ép từ củ dền có thể giúp giảm huyết áp tâm thu.
· Khoai lang
Nhiều người nghĩ rằng khoai lang là loại củ nhiều tinh bột nhưng thực ra trong khoai hàm lượng anthocyanin có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu. Khoai lang cũng giàu hợp chất chống viêm và kháng vi rút rất cần thiết trong việc điều trị bệnh tiểu đường.
· Tỏi
Vì tỏi chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng điều chỉnh huyết áp, giảm mỡ và lượng đường trong máu. Vì thế mỗi ngày bạn nên ăn một vài nhánh tỏi để tốt cho sức khỏe, chống lại được nhiều bệnh.
· Bưởi chùm
Vitamin C có nhiều trong bưởi. Hàng ngày bổ sung thực phẩm có vitamin C cho bệnh nhân tiểu đường là một lựa chọn không tồi bởi vitamin C ngoài tăng cường hệ miễn dịch, còn giúp phòng chống các bệnh như ho, cảm cúm. Nó còn được coi là “thần dược” trong giảm cân bởi nó chứa 0% chất béo.
· Quả bơ
Một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất được biết đến chính là bơ, nó được mệnh danh là một 'thực phẩm hoàn chỉnh' của các nhà dinh dưỡng. Quả bơ ít đường, chứa chất béo đơn không bão hòa- là loại chất béo rất tốt cho cơ thể, nó chứa gần 20 loại vitamin và chất khoáng như vitamin E, A, K, B6 , C chất khoáng như kali, đồng, folate, hay protein. Bơ được biết đến có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên đừng bỏ qua nguồn thực phẩm tốt này nhất là với người bệnh.
· Đu đủ
Với hợp chất papain có trong đu đủ giúp tăng cường hệ tiêu hóa, vitamin Avà carotene giúp đu đủ trở thành loại thực phẩm có đặc tính phòng ngừa ung thư. Với hàm lượng natri thấp, có chất chống oxy hóa, và mới đây người ta còn phát hiện ra đặc tính của đu đủ là có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, các chỉ số ure, cholesterol, cretinin và axit uric rất hữu hiệu.
· Cà chua
Đây là một trong những loại quả được tranh cãi nhiều nhất, là nên xếp cà chua là rau hay trái cây bởi nó là một trong những loại quả vừa có thể ăn sống lại vừa có thể nấu chín. Điều chắc chắn là cà chua ít chất béo và hầu như không có đường. Chúng chứa một lượng lớn vitamin K rất cần thiết để xây dựng và củng cố hệ xương. Nó kích thích osteocalcin – một loại protein không chứa collagen của xương, làm tăng canxi gíup xương chắc khỏe. Hàm lượng vitamin A dồi dào của cà chua giúp phòng bệnh quáng gà , hợp chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch...
Trên đây là những thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của người bị tiểu đường và những người ăn kiêng đường bởi trong các loại rau củ quả này thì lượng đường cực kỳ ít thậm chí là không có đường. Xem và tham khảo https://www.reddit.com/user/suckhoedinhduong Hãy bổ sung ngay vào thực đơn ăn uống mỗi ngày từ hôm nay để có một sức khỏe tốt và dẻo dai nhé
Tham khảo thêm về chế độ dinh dưỡng tốt nhất.
Last updated